Derechos Reservados Carlos Francisco Martínez

Navidad Auténtica

Este grupo de adultos mayores de Guasca Cundinamarca, entre muchas cosas, nos relatan las diversas comidas navideñas que se están perdiendo.


Se destacan las bebidas como la chicha que aun la fabrican.

Comidas Navideñas

Comidas a base de maíz y tallos, la chicha y el guarapo.

Lo que se esta perdiendo:

Relatos de las navidades contadas por la Sra. Adonay y su Hija Esperanza desde su cocina

en Tausa Viieja.



Historias Navideñas

Estos son fragmentos  de las entrevistas

Costumbres, recetas de comidas y tradiciones